Παρασκευή παραδοσιακών ζυμαρικών Λήμνου-Φλωμαριών (περιλαμβάνεται πρωϊνό)

Ζήστε μια μοναδική εμπειρία παρασκευής φρέσκων ζυμαρικών Λήμνου στην όμορφη αυλή του φούρνου Λήμνου, ιδιοκτησίας της οικογένειας Ποριαζή στο χωριό Πορτιανού.

• • Η Λήμνος παράγει σιτάρι από τα προϊστορικά χρόνια. Ουσιαστικά έχει θεωρηθεί ως ο «σιτοβολώνας» του Αιγαίου πελάγους, λόγω της αφθονίας των αποθεμάτων σιταριού. Ως αποτέλεσμα, η λημνιακή γαστρονομία βασίζεται στο σιτάρι, και το «φλωμάρι» τα ντόπια ζυμαρικά είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα του νησιού.
•  
  • Η εμπειρία διεξάγεται  στον αύλιο χώρο της επιχείρησης "Οικογένεια Ποριάζη - Λήμνος" στο γραφικό  χωριό Πορτιανού, όπου γνωρίζουμε όλη αυτή τη μακρά παράδοση παραγωγής σιταριού καθώς και με τα ενδιαφέροντα προϊόντα που παράγει από ντόπιο σιτάρι.

Στο κόστος συμπεριλαμβάνεται:

•  Ελληνικός καφές με χειροποίητα κουλουράκια και τοπικές πίτες.
•  Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης , στο μικρό μύλο,στα χωράφια και τη παραγωγή των παξιμαδιών και των ζυμαρικών. 
•  Διαδραστική παρουσίαση παρασκευής των Φλωμαριών, ζύμωμα και μορφοποίηση. 
• Διαδραστικό μαγείρεμα με το φλωμάρι και τοπικές πρώτες ύλες.
• Ελαφρύ δείπνο με το φρεσκο-μαγειρεμένο φλωμάρι σε 2 διαφορετικές εκδοχές , σαλάτα "ντάκος" με τοπικό παξιμάδι με συνοδεία τοπικού κρασιού.

• Σημείο συνάντησης: "Αρτοποιϊο "Οικογένειας Ποριάζη-Λήμνος"
• Κάθε Τετάρτη- διαθέσιμο από 08/05
• 10:30-13:00 ή 18:00-20:30

*Τα  παιδιά κάτων των 12 ετών δεν πληρώνουν εισητήριο .

*Ειδικές τιμές για πάνω από 5 άτομα.