Ρεβύθια Λήμνου
Παραδοση σε 2-3 ημέρες
To 2012 ξεκίνησε η επανακαλλιέργεια του Ρεβυθιού από την επιχείρησή Salamousas Agrifood. Πρόκειται για την ποικιλία 'Παναγιά' η οποία καλλιεργόταν στο ομώνυμο χωρίο της Βοριοανατολικής Λήμνου τις προηγούμενες δεκαετίες.
Τα Ρεβύθια Λήμνου έχουν μέτριο μέγεθος ενώ η αυθεντική γεύση του τα κάνει ξεχωριστά.
Μπορείτε να τα δοκιμάσετε με ρύζι, σαν σαλάτα με ψιλοκομμένα λαχανικά, στον φούρνο με πιπεριές και χωριάτικα λουκάνικα ή να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό χούμους!
Μην ξεχάσετε να τα βάλετε από το προηγούμενο βραδύ στο νερό για να μουσκέψουν, προσθέτοντας 2 κουταλιές αλάτι ή σόδα.